Plats & Produits gourmands

Découvrez les desserts du Chef Emmanuel Renaut ainsi que le miel de ses ruches.

Blanquette de Veau dans le jarret, sauce Poulette aux truffes

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Blanquette de homard bleu aux truffes ( 1/2 homard) - entrée

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Purée Truffe

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Boudin blanc veau de la Chartreuse, cèpes et truffe

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Boudin blanc Veau de la Chartreuse, aux cèpes

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Risotto de Champignons, fromages de Montagne et truffe

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Oeufs de nos poules

boite de 6 oeufs frais de notre poulailler

Miel de Montagne

Miel de nos ruches

Quenelles de Brochet, sauce Américaine et champignons

Deux belles quenelles
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