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MENUS DU JOUR

Volaille de Bresse rôtie au foin, Pommes grenailles et cèpes

Plat pour deux personnes

Quenelle de Brochet, jus des carcasses, et légumes

Plat pour 1 personne

Epaule d'agneau de lait confite, Gratin Savoyard

Plat pour deux personnes

Menu Entrée, Plat et Dessert

Découvrez notre menu à base de produits frais et de saison.
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Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie
TERRINES & SAUCISSONS

Pâté croûte

Grosse tranche de pâté croute pour 2 personnes

Terrine de Chevreuil

La terrine de Chevreuil aux champignons sauvages par le Chef Emmanuel Renaut.
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FROMAGES

Bleu de Termignon

Barquette de 450gr

Chevrotin des Aravis

250gr

Manigodine

600gr

Reblochon fermier

600gr
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PRODUITS GOURMANDS

Foie gras de canard

pour 1 personne - environ 90gr

Le Panier des producteurs

Le Panier de nos producteurs

Miel de Montagne

Miel de nos ruches

Baba à la Chartreuse

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc

Baba au Rhum

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc
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VINS & CHAMPAGNE

Pinot Noir Domaine Blard

prix par bouteille

Chablis Domaine Robin

2018 / Prix par bouteille

Ruinart Brut

Champagne Ruinart Brut / Prix par bouteille

Crémant de Savoie Brut Alpin

Prix par bouteille

Roussette de Savoie Fabien Trosset

2018 / Prix par bouteille
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Volaille de Bresse rôtie au foin, Pommes grenailles et cèpes

Plat pour deux personnes

Quenelle de Brochet, jus des carcasses, et légumes

Plat pour 1 personne

Epaule d'agneau de lait confite, Gratin Savoyard

Plat pour deux personnes

Menu Entrée, Plat et Dessert

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Pâté croûte

Grosse tranche de pâté croute pour 2 personnes

Terrine de Chevreuil

La terrine de Chevreuil aux champignons sauvages par le Chef Emmanuel Renaut.

Bleu de Termignon

Barquette de 450gr

Chevrotin des Aravis

250gr

Manigodine

600gr

Reblochon fermier

600gr

Foie gras de canard

pour 1 personne - environ 90gr

Le Panier des producteurs

Le Panier de nos producteurs

Miel de Montagne

Miel de nos ruches

Baba à la Chartreuse

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc

Baba au Rhum

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc

Pinot Noir Domaine Blard

prix par bouteille

Chablis Domaine Robin

2018 / Prix par bouteille

Ruinart Brut

Champagne Ruinart Brut / Prix par bouteille

Crémant de Savoie Brut Alpin

Prix par bouteille

Roussette de Savoie Fabien Trosset

2018 / Prix par bouteille
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