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MENUS DU JOUR

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TERRINES & SAUCISSONS

Terrine de Chevreuil

La terrine de Chevreuil aux champignons sauvages par le Chef Emmanuel Renaut.

12 € /1 p.

Terrine de Cochon de Montagne

La terrine de Cochon de Montagne, genièvre des Alpes, Gin du Mont-Blanc du Chef Emmanuel Renaut

12 € /1 p.

Saucisson de Sanglier

Les saucissons du Chef Emmanuel Renaut

8 € /1 p.

FROMAGES

Bleu de Termignon

Barquette de 450gr

14 € /1 p.

Tarentais (chèvre fermier)

200gr

9 € /1 p.

Chevrotin des Aravis

250gr

10 € /1 p.

Manigodine

600gr

14 € /1 p.

Reblochon fermier

600gr

12 € /1 p.

PRODUITS GOURMANDS

Le Panier des producteurs

Le Panier de nos producteurs

60 € /1 p.

Apéritif Ruinart et Caviar Petrossian (30gr), et mignardises salées

Apéritif Ruinart, et Caviar Petrossian (30gr)

120 € /2 p.

Apéritif Ruinart et Caviar Petrossian (50gr), et mignardises salées

Apéritif Ruinart, et Caviar Petrossian

160 € /2 p.

Apéritif Ruinart et mignardises

Apéritif Champagne Ruinart et mignardises salées

60 € /2 p.

Macarons chocolat fumé

Macarons au chocolat fumé

8 € /1 p.

Miel de Montagne

Miel de nos ruches

8 € /1 p.

Baba à la Chartreuse

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc

8 € /1 p.

Baba au Rhum

Les desserts de notre Chef patissière Aurélie Collomb-Clerc

8 € /1 p.

VINS & CHAMPAGNE

Chablis Domaine Robin

2018 / Prix par bouteille

13 € /1 p.

Ruinart Brut

Champagne Ruinart Brut / Prix par bouteille

47 € /1 p.

Crémant de Savoie Brut Alpin

Prix par bouteille

18 € /1 p.

Roussette de Savoie Domaine Blard

2018 / Prix par bouteille

12 € /1 p.